پایداری در دستور کار شرکت ها و مصرف کنندگان است. در طول همه گیری کووید-19، مطالعات بازار افزایش 22 درصدی را در اهمیت پایداری به عنوان یک عامل نشان داد.
صنعت شراب، به ویژه صنعت شراب با کیفیت بالا، صنعتی بسیار سودآور است. بسیاری از افراد بیوجدان وسوسه شده از سود، به دنبال ساخت و فروش تقلبیها و اخبار جعلی هستند.