പശ്ചാത്തലവും പ്രയോഗവും
റേഡിയോ ഫ്രീക്വൻസി ഐഡൻ്റിഫിക്കേഷൻ ടെക്നോളജി (RFID) ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണ മേഖലയിൽ വലിയ സാധ്യതകളാണ്. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, RFID അതിവേഗം വികസിക്കുകയും ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണത്തിൽ അതിൻ്റെ സ്വാധീനം കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുകയും ചെയ്തു. അതുല്യമായ നേട്ടങ്ങൾ കാരണം, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ, കണ്ടെത്തൽ, മൊത്തത്തിലുള്ള ഫുഡ് കറസ്പോണ്ടൻസ് ചെയിൻ മാനേജ്മെൻ്റ് എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ RFID ലേബലുകൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
അപേക്ഷാ കേസുകൾ
ഫുഡ് ട്രെയ്‌സിബിലിറ്റിക്ക് വേണ്ടിയുള്ള RFID സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ആദ്യകാല അവലംബങ്ങളിലൊന്നാണ് വാൾമാർട്ട്. ഭക്ഷണം തിരിച്ചറിയാനും ഫാം മുതൽ ഷെൽഫ് വരെയുള്ള മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ട്രാക്ക് ചെയ്യാനും അവർ RFID ലേബലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ പ്രശ്‌നമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേഗത്തിലും കൃത്യമായും തിരിച്ചുവിളിക്കാൻ മാത്രമല്ല, ഷെൽഫിലെ സാധനങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പരിശോധിക്കാനും അവർക്ക് കഴിയും. ചില ആളില്ലാ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ ഭക്ഷണ പാക്കേജിംഗിൽ RFID ലേബലുകൾ ഘടിപ്പിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിന്. ഭക്ഷണവും മറ്റ് സാധനങ്ങളും വിൽക്കാൻ RFID സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എളുപ്പത്തിലുള്ള വിൽപ്പനയ്ക്കും അന്വേഷണത്തിനുമായി ഉൽപ്പന്ന വിവരങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക മാത്രമല്ല, ആളില്ലാ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് പണമടയ്ക്കാത്ത സാധനങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകുന്നത് തടയുക കൂടിയാണ് ഇതിൻ്റെ പ്രവർത്തനം.
യൂറോപ്പിലെ ചില ഭക്ഷണ വിതരണക്കാർ RFID ഇലക്ട്രോണിക് ലേബലുകൾ പുനരുപയോഗിക്കാവുന്ന പാക്കേജിംഗിൽ ഘടിപ്പിക്കുന്നു, അതുവഴി വിതരണ ശൃംഖലയിലുടനീളം ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗതാഗതം ട്രാക്കുചെയ്യാനാകും, ഭക്ഷണം കൃത്യമായി എത്തുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും മലിനീകരണവും കേടുപാടുകളും തടയുകയും കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇറ്റലിയിലെ ചില വൈൻ നിർമ്മാതാക്കൾ ഉൽപ്പാദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വ്യാജവും മോശം ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തടയുന്നതിനും RFID ലേബലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. RFID ലേബലുകൾക്ക് പ്രൊഡക്ഷൻ ട്രെയ്‌സിബിലിറ്റിയുടെ വിശദമായ വിവരങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയും. RFID ലേബലുകൾ സ്കാൻ ചെയ്യുന്നതിലൂടെ മുന്തിരി നടുന്ന സ്ഥലം, എടുക്കുന്ന സമയം, ബ്രൂവിംഗ് പ്രക്രിയ, സംഭരണ അവസ്ഥ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മനസിലാക്കാം. വിശദമായ വിവരങ്ങൾ വിതരണ ശൃംഖലയിലുടനീളമുള്ള ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കുകയും ഉൽപ്പന്നത്തിലുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ വിശ്വാസം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകളുടെ സംഭരണവും ഉപയോഗവും ട്രാക്ക് ചെയ്യുന്നതിനായി മക്ഡൊണാൾഡ് അതിൻ്റെ ചില റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിൽ RFID സാങ്കേതികവിദ്യ പരീക്ഷിച്ചു. ഭക്ഷണ പാക്കേജിംഗിൽ RFID ലേബൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ജീവനക്കാർ ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സിംഗിനായി പുറത്തെടുക്കുമ്പോൾ, RFID റീഡർ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഉപയോഗ സമയവും അളവും സ്വയമേവ രേഖപ്പെടുത്തും. ഇത് മക്‌ഡൊണാൾഡിനെ ചേരുവകളുടെ ഇൻവെൻ്ററി നന്നായി കൈകാര്യം ചെയ്യാനും മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പുതുമ ഉറപ്പാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഭക്ഷ്യ നിയന്ത്രണത്തിൽ RFID സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ
1.ഓട്ടോമേഷനും കാര്യക്ഷമതയും
RFID സാങ്കേതികവിദ്യ സ്വയമേവയുള്ള ഡാറ്റ ശേഖരണവും പ്രോസസ്സിംഗും തിരിച്ചറിയുന്നു, ഭക്ഷ്യ നിയന്ത്രണത്തിൻ്റെ കാര്യക്ഷമതയും കൃത്യതയും വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ മാനുവൽ ഓപ്പറേഷൻ പിശകുകൾ കുറയ്ക്കുന്നു.
2. തത്സമയവും സുതാര്യതയും
വിതരണ ശൃംഖലയിലെ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഡൈനാമിക് വിവരങ്ങൾ RFID സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് തത്സമയം ലഭിക്കും, ഇത് വിതരണ ശൃംഖലയുടെ സുതാര്യത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വിപണിയിൽ വ്യാജവും മോശം ഭക്ഷണവും വ്യാപിക്കുന്നത് തടയുകയും മാത്രമല്ല, ഉറവിടത്തിലുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ വിശ്വാസം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരവും.
3.ട്രേസബിലിറ്റിയും ഉത്തരവാദിത്തവും
കോർപ്പറേറ്റ് സ്വയം നിയന്ത്രണവും സാമൂഹിക മേൽനോട്ടവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ സംഭവം സംഭവിക്കുമ്പോൾ ഉത്തരവാദിത്തപ്പെട്ട കക്ഷിയെ വേഗത്തിലും കൃത്യമായും നിർണ്ണയിക്കാൻ സാധ്യമാക്കുന്ന RFID സാങ്കേതികവിദ്യ ഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ട്രെയ്‌സിബിലിറ്റി ശൃംഖല സ്ഥാപിച്ചു.
ഭക്ഷ്യ നിയന്ത്രണത്തിൻ്റെ പ്രയോഗത്തിൽ RFID സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് വ്യക്തമായ ഗുണങ്ങളും വിശാലമായ പ്രയോഗ സാധ്യതകളും ഉണ്ട്. തുടർച്ചയായ സാങ്കേതിക കണ്ടുപിടിത്തവും ചെലവ് കുറയ്ക്കലും, ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയും ആരോഗ്യ അവകാശങ്ങളും കൂടുതൽ സംരക്ഷിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. RFID സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയും ആരോഗ്യ അവകാശങ്ങളും കൂടുതൽ പരിരക്ഷിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, കൂടാതെ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ കൂടുതൽ ജനപ്രിയമാവുകയും ഭക്ഷ്യ നിയന്ത്രണത്തിൽ ആഴത്തിലുള്ളതായിത്തീരുകയും ചെയ്യും.
ഉൽപ്പന്ന തിരഞ്ഞെടുപ്പിൻ്റെ വിശകലനം
ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണത്തിനായുള്ള RFID ലേബലുകളുടെ രൂപകൽപ്പനയിലും മെറ്റീരിയൽ തിരഞ്ഞെടുപ്പിലും ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്:
1.ഉപരിതല മെറ്റീരിയൽ: ഗ്രീസ്, ഈർപ്പം, താപനില വ്യതിയാനങ്ങൾ, മറ്റ് അവസ്ഥകൾ എന്നിവയുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നതിന് ഉപരിതല മെറ്റീരിയലിന് നല്ല രാസ സ്ഥിരതയും ഈടുവും ഉണ്ടായിരിക്കണം. സാധാരണയായി, പ്രത്യേക ആവശ്യകതകളൊന്നുമില്ലെങ്കിൽ, വിഷരഹിതവും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവും വെള്ളവും ഉരച്ചിലുകളും ഒരു പരിധിവരെ പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയുന്നതുമായ പൂശിയ പേപ്പർ ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കും. ഭക്ഷണം മലിനമല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, PET അല്ലെങ്കിൽ PP പോലുള്ള ആവശ്യകതകൾക്ക് അനുസൃതമായി കൂടുതൽ വാട്ടർപ്രൂഫ്, ആൻ്റി-ഫൗളിംഗ്, ടിയർ റെസിസ്റ്റൻ്റ് മെറ്റീരിയലുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. ആന്തരിക ഘടകങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയും.
2.ചിപ്പ്: ചിപ്പിൻ്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ആവശ്യമായ തീയതി മെമ്മറി, വായന, എഴുത്ത് വേഗത, പ്രവർത്തന ആവൃത്തി എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഫുഡ് ട്രാക്കിംഗിനും നിയന്ത്രണത്തിനുമായി, NXP യുടെ UCODE സീരീസ് ചിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ Alien Higgs സീരീസ് ചിപ്പുകൾ പോലുള്ള ഉയർന്ന ഫ്രീക്വൻസി (HF) അല്ലെങ്കിൽ അൾട്രാ ഹൈ ഫ്രീക്വൻസി (UHF) RFID മാനദണ്ഡങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഒരു ചിപ്പ് നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടി വന്നേക്കാം. വിതരണ ശൃംഖലയിൽ വേഗത്തിൽ വായിക്കാൻ കഴിയുന്ന ബാച്ച് നമ്പർ, ഉൽപ്പാദന തീയതി, കാലഹരണ തീയതി മുതലായവ പോലുള്ള ഉൽപ്പന്ന വിവരങ്ങൾ റെക്കോർഡുചെയ്യുന്നതിന്.
3.ആൻ്റിന: നല്ല വായനാ ശ്രേണിയും സിഗ്നൽ ട്രാൻസ്മിഷൻ കാര്യക്ഷമതയും ഉള്ളപ്പോൾ, ഭക്ഷണ പാക്കേജിംഗിൻ്റെ വലുപ്പവും പാരിസ്ഥിതിക ആവശ്യകതകളും കണക്കിലെടുത്ത് ആൻ്റിന രൂപകൽപ്പന ചെറുതും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമായിരിക്കണം. ഒപ്റ്റിമൽ RF പ്രകടനം ഉറപ്പാക്കാൻ ആൻ്റിനയുടെ ഇംപെഡൻസ് ചിപ്പുമായി പൊരുത്തപ്പെടണം. കൂടാതെ, ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ ചക്രങ്ങൾ, ഈർപ്പം മാറ്റങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള കഠിനമായ ചുറ്റുപാടുകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ ആൻ്റിനയ്ക്ക് കഴിയേണ്ടതുണ്ട്.
4.പശ സാമഗ്രികൾ: പശ സാമഗ്രികൾ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ആവശ്യകതകൾ പാലിക്കണം, പ്രസക്തമായ ഭക്ഷ്യ സമ്പർക്ക മെറ്റീരിയൽ ചട്ടങ്ങൾ പാലിക്കണം, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ഹാനികരമായ വസ്തുക്കളെ മാറ്റുകയുമില്ല. വിവിധ തരം ഭക്ഷ്യ പാക്കേജിംഗ് സാമഗ്രികളിൽ (പ്ലാസ്റ്റിക്, ഗ്ലാസ്, മെറ്റൽ ഫോയിൽ മുതലായവ) ലേബൽ ദൃഢമായി ഘടിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ മാത്രമല്ല, ശീതീകരണത്തിലും ശീതീകരണത്തിലും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിലും പശ പ്രകടനം ശക്തമായിരിക്കണം. കൂടാതെ സാധാരണ താപനില മുതലായവ. ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ അവശേഷിപ്പിക്കാതെ എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യണം. ഉദാഹരണത്തിന് വാട്ടർ ഗ്ലൂ എടുക്കുക, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഘടിപ്പിക്കേണ്ട വസ്തുവിൻ്റെ ആംബിയൻ്റ് താപനിലയും ഉപരിതലത്തിൻ്റെ വൃത്തിയും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ചുരുക്കത്തിൽ, കാര്യക്ഷമവും കൃത്യവുമായ ഭക്ഷ്യ നിയന്ത്രണം കൈവരിക്കുന്നതിന്, സ്‌മാർട്ട് RFID ലേബലുകളുടെ ഉപരിതല മെറ്റീരിയൽ, ചിപ്പ്, ആൻ്റിന, പശ മെറ്റീരിയൽ എന്നിവ സുസ്ഥിരവും വിശ്വസനീയവും കർശനമായ ആരോഗ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. സങ്കീർണ്ണമായ ഭക്ഷ്യ വിതരണ ശൃംഖല പരിസ്ഥിതി.