பின்னணி & பயன்பாடு
ரேடியோ அலைவரிசை அடையாள தொழில்நுட்பம் (RFID) உணவுக் கட்டுப்பாட்டுத் துறையில் பெரும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், RFID வேகமாக வளர்ச்சியடைந்துள்ளது மற்றும் அதன் செல்வாக்கு உணவுக் கட்டுப்பாட்டில் அதிக முக்கியத்துவம் பெற்றுள்ளது. அதன் தனித்துவமான நன்மைகள் காரணமாக, RFID லேபிள்கள் உணவுப் பாதுகாப்பு, கண்டுபிடிப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த உணவு கடிதச் சங்கிலி மேலாண்மை ஆகியவற்றை மேம்படுத்துவதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன.
விண்ணப்ப வழக்குகள்
வால்மார்ட் உணவுத் தடயறிதலுக்கான RFID தொழில்நுட்பத்தை ஆரம்பத்தில் ஏற்றுக்கொண்டவர்களில் ஒன்றாகும். அவர்கள் RFID லேபிள்களைப் பயன்படுத்தி உணவை அடையாளம் கண்டு, பண்ணையிலிருந்து அலமாரி வரை முழு செயல்முறையையும் கண்காணிக்கிறார்கள். உணவுப் பாதுகாப்புச் சிக்கல்கள் ஏற்படும் போது, பிரச்சனைக்குரிய தயாரிப்புகளை விரைவாகவும் துல்லியமாகவும் நினைவுபடுத்துவது மட்டுமல்லாமல், அலமாரியில் உள்ள பொருட்களை விரைவாகச் சரிபார்க்கவும் முடியும். சில ஆளில்லா பல்பொருள் அங்காடிகள் உணவு பேக்கேஜிங்கில் RFID லேபிள்களை இணைக்கின்றன, குறிப்பாக இறக்குமதி செய்யப்பட்ட உணவுகளுக்கு. உணவு மற்றும் பிற பொருட்களை விற்க RFID தொழில்நுட்பம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் செயல்பாடு, தயாரிப்புத் தகவலைச் சேமிப்பது மட்டுமல்லாமல், விற்பனை மற்றும் விசாரணைக்காகவும், ஆளில்லா பல்பொருள் அங்காடியிலிருந்து பணம் செலுத்தப்படாத பொருட்கள் எடுத்துச் செல்லப்படுவதைத் தடுப்பதும் ஆகும்.
ஐரோப்பாவில் உள்ள சில உணவு விநியோகஸ்தர்கள் RFID எலக்ட்ரானிக் லேபிள்களை மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய பேக்கேஜிங்குடன் இணைத்துள்ளனர், இதனால் விநியோகச் சங்கிலி முழுவதும் உணவுப் போக்குவரத்தைக் கண்காணிக்க முடியும், உணவு சரியாக வருவதை உறுதிசெய்து, மாசுபடுதல் மற்றும் கெட்டுப்போவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது. இத்தாலியில் உள்ள சில ஒயின் உற்பத்தியாளர்கள் உற்பத்தித் திறனை மேம்படுத்தவும் போலி மற்றும் தரமற்ற தயாரிப்புகளைத் தடுக்கவும் RFID லேபிள்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர். RFID லேபிள்கள் உற்பத்தி கண்டறியும் தன்மை பற்றிய விரிவான தகவல்களை வழங்க முடியும். RFID லேபிள்களை ஸ்கேன் செய்வதன் மூலம், நடவு செய்யும் இடம், எடுக்கும் நேரம், காய்ச்சும் செயல்முறை மற்றும் திராட்சை சேமிப்பு நிலைகள் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம். விரிவான தகவல் விநியோகச் சங்கிலி முழுவதும் உணவின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்கிறது மற்றும் தயாரிப்பு மீதான நுகர்வோரின் நம்பிக்கையை அதிகரிக்கிறது.
McDonald's RFID தொழில்நுட்பத்தை அதன் சில உணவகங்களில் சேமித்து பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதைக் கண்காணிக்க சோதனை செய்துள்ளது. RFID லேபிள் உணவு பேக்கேஜிங்குடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. பணியாளர்கள் உணவைச் செயலாக்கத்திற்கு வெளியே எடுக்கும்போது, RFID ரீடர் தானாகவே உணவின் உபயோக நேரத்தையும் அளவையும் பதிவு செய்யும். இது மெக்டொனால்டுக்கு மூலப்பொருள் சரக்குகளை சிறப்பாக நிர்வகிக்க உதவுகிறது மற்றும் கழிவுகளை குறைக்கிறது மற்றும் உணவு புத்துணர்ச்சியை உறுதி செய்கிறது.
உணவுக் கட்டுப்பாட்டில் RFID தொழில்நுட்பத்தின் நன்மைகள்
1.ஆட்டோமேஷன் மற்றும் செயல்திறன்
RFID தொழில்நுட்பம் தானியங்கு தரவு சேகரிப்பு மற்றும் செயலாக்கத்தை உணர்ந்து, உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் திறன் மற்றும் துல்லியத்தை பெரிதும் மேம்படுத்துகிறது, மேலும் கைமுறை செயல்பாடு பிழைகளைக் குறைக்கிறது.
2.நிகழ்நேரம் மற்றும் வெளிப்படைத்தன்மை
விநியோகச் சங்கிலியில் உள்ள உணவைப் பற்றிய மாறும் தகவல்களை RFID தொழில்நுட்பம் மூலம் நிகழ்நேரத்தில் பெறலாம், இது விநியோகச் சங்கிலியின் வெளிப்படைத்தன்மையை மேம்படுத்துவதோடு, சந்தையில் போலி மற்றும் தரமற்ற உணவுப் பெருக்கத்தைத் தடுப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், மூலத்தின் மீது நுகர்வோரின் நம்பிக்கையையும் அதிகரிக்கிறது. மற்றும் உணவின் தரம்.
3.கண்டறிதல் மற்றும் பொறுப்புக்கூறல்
RFID தொழில்நுட்பமானது உணவுக்கான முழுமையான ட்ரேசபிலிட்டி சங்கிலியை நிறுவியுள்ளது, இது கார்ப்பரேட் சுய-கட்டுப்பாடு மற்றும் சமூக மேற்பார்வையை ஊக்குவிக்கும் உணவு பாதுகாப்பு சம்பவம் நிகழும்போது பொறுப்பான தரப்பை விரைவாகவும் துல்லியமாகவும் தீர்மானிக்க உதவுகிறது.
RFID தொழில்நுட்பம் உணவுக் கட்டுப்பாட்டைப் பயன்படுத்துவதில் வெளிப்படையான நன்மைகள் மற்றும் பரந்த பயன்பாட்டு வாய்ப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. தொடர்ச்சியான தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்பு மற்றும் செலவுக் குறைப்புடன், நுகர்வோரின் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதார உரிமைகளை மேலும் பாதுகாக்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. RFID தொழில்நுட்பம் நுகர்வோரின் உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதார உரிமைகளை மேலும் பாதுகாக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது மற்றும் பயன்பாடுகள் உணவுக் கட்டுப்பாட்டில் மிகவும் பிரபலமாகவும் ஆழமாகவும் மாறும்.
தயாரிப்பு தேர்வு பற்றிய பகுப்பாய்வு
உணவுக் கட்டுப்பாட்டிற்கான RFID லேபிள்களின் வடிவமைப்பு மற்றும் பொருள் தேர்வில் பின்வரும் முக்கிய காரணிகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:
1.மேற்பரப்பு பொருள்: கிரீஸ், ஈரப்பதம், வெப்பநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் பிற நிலைமைகளின் சாத்தியமான வெளிப்பாட்டைச் சமாளிக்க மேற்பரப்புப் பொருள் நல்ல இரசாயன நிலைத்தன்மை மற்றும் நீடித்து நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். பொதுவாக, சிறப்புத் தேவைகள் இல்லை என்றால், நச்சுத்தன்மையற்ற, சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த மற்றும் குறிப்பிட்ட அளவிற்கு நீர் மற்றும் சிராய்ப்புகளை எதிர்க்கக்கூடிய பூசப்பட்ட காகிதத்தைத் தேர்ந்தெடுப்போம். உணவு மாசுபடாமல் இருப்பதை உறுதிசெய்ய, PET அல்லது PP போன்ற தேவைகளுக்கு ஏற்ப, நீர்ப்புகா, கறைபடியாத எதிர்ப்பு மற்றும் கண்ணீரை எதிர்க்கும் பொருட்களையும் நாம் பயன்படுத்தலாம். மற்றும் உள் உறுப்புகளை பாதுகாக்க முடியும்.
2.சிப்: சிப்பின் தேர்வு தேவையான தேதி நினைவகம், படிக்க மற்றும் எழுதும் வேகம் மற்றும் இயக்க அதிர்வெண்ணைப் பொறுத்தது. உணவு கண்காணிப்பு மற்றும் கட்டுப்பாட்டுக்கு, போதுமான தரவு நினைவகத்தை வழங்கக்கூடிய NXPயின் UCODE தொடர் சில்லுகள் அல்லது Alien Higgs தொடர் சில்லுகள் போன்ற உயர் அதிர்வெண் (HF) அல்லது அல்ட்ரா உயர் அதிர்வெண் (UHF) RFID தரநிலைகளை ஆதரிக்கும் சிப்பை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டியிருக்கலாம். விநியோகச் சங்கிலியில் விரைவாகப் படிக்கக்கூடிய தொகுதி எண், உற்பத்தி தேதி, காலாவதி தேதி போன்ற தயாரிப்புத் தகவலைப் பதிவுசெய்வதற்கு.
3.ஆன்டெனா: ஆன்டெனா வடிவமைப்பு சிறியதாகவும், இலகுவாகவும் இருக்க வேண்டும், உணவுப் பொதியின் அளவு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் தேவைகளைக் கருத்தில் கொண்டு, நல்ல வாசிப்பு வரம்பு மற்றும் சமிக்ஞை பரிமாற்றத் திறன் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். உகந்த RF செயல்திறனை உறுதி செய்ய ஆண்டெனாவின் மின்மறுப்பு சிப்புடன் பொருந்த வேண்டும். கூடுதலாக, ஆன்டெனா வெப்பம் மற்றும் குளிர் சுழற்சிகள் மற்றும் ஈரப்பதம் மாற்றங்கள் போன்ற கடுமையான சூழல்களுக்கு மாற்றியமைக்க வேண்டும்.
4.பிசின் பொருட்கள்: பிசின் பொருட்கள் உணவு பாதுகாப்பு தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும், தொடர்புடைய உணவு தொடர்பு பொருள் விதிமுறைகளுக்கு இணங்க வேண்டும், மேலும் உணவுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை மாற்றாது. பிசின் செயல்திறன் வலுவாக இருக்க வேண்டும், பல்வேறு வகையான உணவு பேக்கேஜிங் பொருட்களுடன் (பிளாஸ்டிக், கண்ணாடி, உலோகத் தகடு போன்றவை) லேபிள் உறுதியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளதை உறுதி செய்வது மட்டுமல்லாமல், குளிர்பதனப் பெட்டியிலும், உறைபனியிலும் பயன்படுத்த முடியும். மற்றும் சாதாரண வெப்பநிலை, முதலியன. தேவையான போது, பேக்கேஜிங்கிலிருந்து எந்த எச்சமும் இல்லாமல் எளிதாக உரிக்க வேண்டும். உதாரணமாக நீர் பசையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், பயன்படுத்துவதற்கு முன், நீங்கள் சுற்றுப்புற வெப்பநிலை மற்றும் இணைக்கப்பட வேண்டிய பொருளின் மேற்பரப்பின் தூய்மை ஆகியவற்றைக் கவனிக்க வேண்டும்.
சுருக்கமாக, திறமையான மற்றும் துல்லியமான உணவுக் கட்டுப்பாட்டை அடைவதற்கு, ஸ்மார்ட் RFID லேபிள்களின் மேற்பரப்புப் பொருள், சிப், ஆண்டெனா மற்றும் ஒட்டும் பொருள் ஆகியவை நிலையானதாகவும் நம்பகமானதாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்ய கவனமாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். சிக்கலான உணவு விநியோகச் சங்கிலி சூழல்.